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买哪种蜂蜜好?

  槐花蜜、油菜花蜜、洋槐蜜市场上蜂蜜种类繁多,各具特色。市民不禁疑惑,究竟哪种蜂蜜才是最好呢?其实,各种蜂蜜就其营养价值和药理功能来说一般都大同小异,但由◆◁•于蜜源植物不同,其色、香、味却大不一样。

  一般来说,一等蜜色浅,透明、芳香、甜而不腻,被普遍认为是好蜜。不过,这是相对而言,因为从口感、视觉、嗅觉上来说,浅色蜜比深色蜜好;但深色蜜的营养价值却比浅色蜜略好。在价格上,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。现在,市场上根据不同人群研制开发了适合老年、儿童及补钙人▪•★群的特色蜂蜜。老年人适合选用老年蜂蜜、富钙蜂蜜、枣花蜂蜜。儿童适合选用儿童◁☆●•○△蜂蜜、富钙蜂蜜。婴幼儿适合选用哺乳蜂蜜。普通人可选用槐花蜂蜜、纯正蜂★-●=•▽蜜等。

  各种蜂蜜都各有所长,也各有所短,消费者应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择。

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  各种蜂蜜的营养价值与药用功效均大同小异,只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡□◁馥郁、味道鲜甜...

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